Ківі, малина, мед, карамель

Горгонзола, груша, мед, грецький горіх

Омлет,скрембл чи яєчня  (на вибір) з картоплею, адигейським сиром, беконом і корнішонами,  соус марінара і тости. Для справжнього ситного сніданку.

Скрембл з слобосоленим лососем, хумусом, гуакамоле, сиром фета, салатом з ромену, черрі, та тостами. Сніданок для збалансованого ранку.

Хумус з в'яленими томатами, оливками, хрусткі тости з мафіну SPELTA, роменом, черрі і пармезановою еспумою.

Сніданковий мафін, обсмажений в яйці та молоці, з гуакамоле, в'яленими томатами, роменом, чері та норі. Радимо додати лосось або тунець для додаткового смаку.

На кокосовому молоці з дор блю, грушею, шоколадною та кокосовою стружкою. Легко і смачно.

Сніданковий мафін, обсмажений в яйці та молоці, з вишневим соусом, кленовим сиропом, лимонним крем-сиром і фісташками. Ніжно-солодкий смак для початку дня.

ніжна вівсяна каша, зварена на ароматному курячому бульйоні з білими грибами, печерицями та цибулею порей. Доповнена вершками, яйцем  і хрустким хамоном для вишуканого смаку.

з полуничним соусом

з вершковим соусом з хроном, каперсами, кропом та з цедрою лимону

а також з кокосовою стружкою на кокосовому молоці

доповнені соусом на основі грецького йогурту та ароматного пюре маракуї. Ідеальне поєднання солодкого, кислинки та легкої солоності!

Салат ромен, томати чері, тигрові креветки, перепелині яйця, соус Цезар, пармезан, крутони.

Салат ромен, томати чері, курячий шніцель, перепелині яйця, соус Цезар, пармезан, крутони. Класика з ситним акцентом.

Салат ромен, стейк тунця, томати черрі, оливки, каперси, некруте яйце, картопля, червона цибуля, прованська заправка. Французька свіжість у кожному шматочку.

Ромен, чері, яловичина, картопляні кульки, шампіньони, спаржа, соус з діжонською гірчицею, оливковою олією та лимонним соком.

Камамбер, пармезан, дор блю, хамон, крекери, мед, арахіс, оливки, курага. Ідеально до вина.

так-так, ми його повернули! Подаємо з тостами, щоб смакувало ще краще

З медом, цибулею, лавровим листом, розмарином, морквою, стеблом селери, мускатним горіхом, вершковим маслом та оливковою олією.

З каперсами, лимоном, гірчицею та зеленню.

Подаємо з цибулевим кранчем. Солодка кукурудза та кремова еспума – ідеальне поєднання.

Тигрові креветки у вершковому соусі з часниковою олією, чилі, паприкою, смакує з  хрустким  тартіном  на  заквасці

ніжний кремовий хумус, доповнений соковитою смаженою куркою, томатами чері та свіжою кінзою. Хрусткий попкорн з нуту додає текстурної гри, а яйце завершує композицію ідеального смаку.

Курячий бульйон,Хендмейд паста, спаржева квасоль, морква, смакує з тостами

Безлактозний кремовий суп з печериць, подаємо з крутонами

Готуємо з кальмаром,восьминогом та тигровими креветками, подаємо з тостами

Освіжаюча літня окрошка з хрусткими огірками, редисом, картоплею та ніжним перепелиним яйцем. Заливка на основі сметани, сироватки та хрону, для насиченого смаку.
Подається на вибір — з слабосоленим лососем або соковитою куркою.

Слабосолений лосось +15гр

куряче філе, печериці, рослинні вершки, трюфельна олія, пармезан

кальмар, восьминіг, тигрові креветки, томати черрі, шпинатний соус, пармезан, табаско

Соковита яловичина в ароматному томатному соусі марінара з нотками шрірачі, свіжими чері та кінзою. Завершена натертим пармезаном для додаткової глибини смаку. Пікантна, смачна і зігріваюча паста для любителів гострих відчуттів.

рис арборіо, шпинатний соус, запечений лосось, пармезан, цитрусовий вершковий сир та соус бер блан

з лососевою ікрою, ікрою тобіко, креветками, водоростями норі, на білому сухому вині з цитрусовими нотками та вершковим післясмаком

Ніжні свинячі ребра в соусі барбекю, обсмажені до золотистої скоринки, подаються з запеченою картоплею та квасолею в томатному соусі з беконом. Завершує страву та свіжа овочевою сальса для додаткової легкості та контрасту смаків.

Хрусткий курячий шніцель, поданий з ніжними картопляними кульками, свіжим салатом з чері та роменом. Для яскравого акценту - соус ромеско з ароматними нотками червоного перцю, часнику та оливкової олії.

Соковитий стейк лосося, приготований до досконалості, подається з ніжним кукурудзяним пюре. Обсмажена спаржа в топленому маслі з часником додає страві пікантності та глибини смаку

Бургер на мафіні зі спельти з яловичиною та острівним соусом – соковита яловича котлета в цільнозерновому мафіні зі спельти, доповнена хрустким роменом, соковитим помідором, солоним огірком і синьою цибулею. Сир чедер додає ніжності, а фірмовий острівний соус підкреслює смак кожного інгредієнта

соковитий бургер у цільнозерновому мафіні зі спельти з яловичою котлетою та ніжним крем-чіз соусом. Поєднання чотирьох сирів – моцарели, чеддера, масдама та пікантного рокфору – створює насичений вершковий смак. Доповнений хрустким роменом, соковитим помідором і солоним огірком для ідеального балансу.